Nestlé adquiere empresa solo 5 años después de su fundación

Nestlé adquiere empresa solo 5 años después de su fundación

La marca Sweet Earth Foods fue arrancada por dos veteranos de alimentos y mercadotecnia que tenían un enfoque claro desde el principio.

Brian y Kelly Swette, dos veteranos de la industria de la nutrición, sentían que no bastaba hablar sobre cómo la elección individual de los alimentos que comemos puede afectar al medio ambiente.

Este sentimiento fue inspirado en parte por su hija, que se hizo vegetariana en la escuela secundaria, lo que llevó a toda la familia a comer más alimentos a base de plantas.

“Cambiamos nuestra dieta y descubrimos que, aunque es muy satisfactorio a nivel personal, es un poco difícil de mantener porque hay mucha preparación y complejidad involucrada en la obtención de alimentos saludables que también sean deliciosos”, aseveró Kelly. “Entonces, me pareció que había una oportunidad de combinar mi pasión e interés en la cocina con la sostenibilidad”

La oportunidad apareció cuando una marca registrada con el nombre Sweet Earth Natural Foods salió del mercado. La pareja compró la marca comercial y luego construyeron una compañía con una línea de productos de alimentos veganos y vegetarianos congelados sanos y convenientes.

Unos cinco años después, en 2017, el equipo de esposos vendió la empresa a Nestlé por una suma no revelada. Fue una inversión notable en alimentos de origen vegetal, que el gigante de la alimentación estima que se convertirá en un mercado de cinco mil millones de dólares para 2020.

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“[Nestlé] estaba interesado en nuestro punto de vista sobre la sostenibilidad orgánica, la densidad de nutrientes y todas las cosas que hacen diferente a la marca”, comentó Kelly Swette a Entrepreneur.

Kelly y Brian, quienes permanecen en sus puestos de CEO y presidente de Sweet Earth Foods respectivamente, continúan controlando las operaciones cotidianas de la compañía. Además de servir como CMO en PepsiCo, Brian fue director de Jamba Juice, miembro de la junta directiva de Burger King y COO en eBay. Kelly fue directora de marketing, directora de ventas nacionales de PepsiCo y vicepresidenta mundial de marketing de Calvin Klein.

“Todo lo que he hecho me preparó para este trabajo como emprendedor”, dice Kelly Swette. “Todos esos pasos fueron absolutamente esenciales”.

Sweet Earth Foods actualmente vende alrededor de 60 productos, incluyendo burritos, sándwiches, hamburguesas vegetarianas, tazones y, más recientemente, pizza. Muchos de sus productos contienen seitán, un reemplazo de carne hecho de gluten de trigo. La marca se vende en más de 10,000 tiendas, incluyendo Whole Foods y Target.

Entrepreneur
Stephen J. Bronner
Agosto 8 de 2018

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